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讲座预告丨吃肉学问,肉食系吃货健康吃肉指南

发布时间:2019-05-10 来源:牌九游戏下载
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“鹏城食话”食品安全科普讲座第三期

本周六下午开讲啦!

本周,

我们为肉食系吃货讲讲健康吃肉指南

热爱吃肉的你,是否知道

为啥牛排可以五六七八分熟,不怕闹肚子?

火腿肠里除了肉,还添加了什么?

朋友圈都在传非洲猪瘟的事情,

对人有没有危害?

肉松一点就着火,是不是棉花做的?

你知道么,中国人才是全世界吃肉最多的!

民以食为天,吃得美味的同时,

健康与安全也尤为重要。

你还在担心食物的安全问题吗?

本期讲座,

本期讲座,将带你了解以下内容:

1

牛肉、鸡肉的正确烹饪方法

2

吃肉又不长胖的秘诀

3

肉和肉制品谣言集中辟谣

4

肉类热点问题解读

嘉宾介绍

李林博士,毕业于中国科学院遗传与发育生物学研究所,现为牌九游戏下载食品药品安全研究所博士后。从事食用农产品质量安全研究、食品行业共性问题研究、食品及农产品网络交易、追溯体系研究及快速检测研究等方面工作,具有分子生物学、基因组学、蛋白质组学、生物化学、植物学、遗传学等研究背景,曾参与国家自然科学基金、科技部等重大科研项目,参与原国家食药总局、原广东省食药局、深圳市市场监管局等多项科研项目,参与深圳市食品安全战略供深食品标准体系建设项目,参与食品安全国家标准、行业标准、深圳地方标准等多项标准制定工作,参与编写Elsevier植物专业英文书籍并发表多篇SCI学术论文。

讲座时间

2019年5月11日(周六)14:00-16:00

讲座地点

深圳图书馆南书房

主办单位

深圳图书馆 深圳市市场监督管理局

爱吃肉的你,本周六下午,

别忘了来学学吃肉学问哦!

本周六,

我们还将在讲座互动中送出星巴克咖啡券

边听吃肉讲座边喝咖啡,

简直太棒了吧!

还不快来?

讲座免费,无需报名

“鹏城食话”食品安全科普讲座

为了向社会大众传播正确的食品安全知识,揭示科学真相并澄清认知误区,牌九游戏下载食品药品安全研究所联合深圳图书馆共同打造品牌——“鹏城食话”食品安全民生讲座活动。该讲座邀请深圳标准技术研究院权威食品专家,面向深圳所有市民,于深圳图书馆南书房向社会大众传播人们所关心的各类食品知识,解读食品相关的社会热点新闻,提高公众的科学素养和食品安全知识普及率。“鹏城食话”即“深圳实话”的谐音,致力于为市民传播食品安全真实的信息,讲关于食品的实话。