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我院承办的2020年深圳市较大食品安全事故应急演练成功举行

发布时间:2020-12-04 来源:梅高美游戏娱乐网址
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2020年12月4日,由市食药安办、市市场监管局牵头,我院承办的“2020年深圳市较大食品安全事故应急演练”在深圳人民大厦成功举行。市市场监管局党组成员、副局长单友亮出席并致辞。市市场监管局、市卫健委、市疾控中心、市公安局、市委宣传部、市市场稽查局等机构代表参演。市检测院、市应急管理局、深圳海关、市农检中心等单位及市市场监管局相关处室和辖区局近80人观摩。

单友亮副局长在开场致辞中指出,此次演练活动意义重大,既是对我市食品安全工作的肯定和鼓励,也是对我市应对突发食品安全事故、政府和部门决策指挥水平、增强救援队伍应急处置的一次检阅和鞭策。希望通过此次食品安全应急演练活动,大家可以更加清醒地认识食品安全工作中的各种风险和挑战,提升系统性思考能力与分析应对能力,确保一旦发生食品安全突发事件,能够快速反应、高效应对,不断提升应急管理和食品安全工作水平,全力保障广大人民群众饮健康安全。

本次演练包括了事件接报、应急响应、现场处置、联动处置、响应终止、工作总结六个部分。选取社会关注度高、事件关联性强、事故严重性较大的集体食堂米酵菌酸食物中毒事故进行演练。演练采取现场演练和LED大屏幕视频演练相互穿插的形式,将事故的主要环节展示出来,以“开卷考试”的方式现场抽签决定3个参演辖区局。通过解说旁白、图文展示、表演视频等方式导入预设情景和突发事件,并提出问题,各参演单位根据预设情景和问题,现场提出应急工作方案和保障措施。并通过情景模拟、任务设定、应急指挥部与功能组的实际运作和处置措施的分享,检验与提升参演人员在日常工作环境下的分析研判、会商决策、指挥调度、协同联动、应急保障和舆情管理方面的能力。

演练邀请了市市场监管局食品经营处四级主办徐亚军对现场调查环节各分局的问题回答作出点评,并邀请了市疾控中心张锦周所长,市局食品经营处李海平处长,原市局食品生产处、现大鹏局人事科旷驰科长,市许可审查中心戴劲主任,市检测院杨国武部长五位专家对演练全过程做出全面点评。专家指出,本次演练贴近实际、针对性强,通过场景模拟和现场互动,全面检验全市食品安全突发事故应急指挥部成员单位的密切配合、及时联动、资源调度、信息互通、科学处置等方面的能力。

最后,市市场监管局指挥协调处李颖处长作总结发言。他充分肯定了本次演练组织协调得力、重点突出,可实操性强、达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍的目的,并表示本次演练通过生动形象的现场展示,全面调动现场参会人员的积极性,既是演练,同时也是一场培训,意义重大,效果良好。他指出,通过此次演练,更进一步的强化食品安全监管,全面落实食品安全的工作责任,做到食品安全监管有责有岗有人有手段。要始终居安思危,未雨绸缪,坚持问题导向,强化风险管理,强化技能培训,健全处置机制,不断的完善应急响应体系和工作机制。(品质所 谢妙琦)